Momizi's blog

對此店聞名甚久，但網路上的資料不太正確，以致去年此時去了撲空。日前去高島屋逛街才偶然發現它在二樓，我也已經餓壞，於是就進去用餐。它的餐訂價很符合我對餐廳「你賣我多少錢我就要吃到那個水準的食物」的要求，我那天點的烤雞250元加一成服務費，有濃湯、麵包，飯後飲品。再加140可以多沙拉和蛋糕，但自忖沒有那麼大的胃，就沒有再加。因為在百貨公司裡，自己一人去且沒訂位，被帶到不太喜歡的位置，不過到餐後茶之前都算令我滿意。別去許多細瑣的瑕疵不提，法國麵包烤得甚好，外酥內軟，甚得歐陸精髓。奶油碟上有兩種已經加熱到適當溫度的奶油，一種原味，一種加了我叫不出名字的香料。湯很美味，烤雞的邊菜混合了迷迭香、水煮多種豆類、蕃茄，有墨西哥菜的味道。由於行前並沒有想到味蕾會忽然與懷念的數種味覺、口感重逢，一時不禁感觸萬端。

餐後的紅茶是大吉嶺，小姐送上茶具、濾網時還附上兩分鐘的沙漏，請我泡兩分鐘後再喝。感覺很專業，於是我便依言而行。但泡兩分鐘的茶讓我覺得太澀，我平時不會用這麼多的茶葉量泡這麼久，於是我向小姐要牛奶，小姐告以「大吉嶺較適合單獨飲用，不過我還是可以給妳牛奶」，於是我得到了...半壼奶精。我以為此店既號稱專業茶館，應該會給牛奶，不過我今日重點既只是用餐，便不在附餐上要求太多，說不定白爛的確實是我。第一杯茶飲罷，繼續泡在壼裡、超過時間的半杯茶就不堪入口，於是我結帳離開。此茶館的另一分店在伊通街，也許什麼時候去試試，看看店面的感覺會不會好過百貨公司。