Momizi's blog

說來既然到處都有不想費心做料理的人，就會有想賺這些人錢的食材商品。記得十幾年前在米國超市裡看到肉桂捲的半成品，只要把外包裝紙撕開，把麵皮沿著曲線剝下，捲起來丟進用噴霧罐塗布好奶油的烤盤，照說明書調整烤箱時間與溫度，不多久就有香味四溢的成品可吃。取出烤好的肉桂捲的瞬間，會有「我也能在家開茶會！」的欣喜錯覺。事實上調味與手工，明明都是別人的功勞，並不是我自己很厲害。

在 JP 也看到真空包紅豆，號稱已熟，無加糖，分量3~4人份,視所需可以做成想要的各種料理。出於好奇就拿了一包，加入適當分量的水和黑糖，然後把結成一塊的真空紅豆粒放下去，一起滾十五分鐘，然後就得到了作弊紅豆湯四碗。美味來說，當然是跟我自己以前小火慢熬的成品有微妙的一線之差，豆子的豆味沒有帶著甜味，湯裡有豆子的碎渣，看起來不那麼美。但是如果只是為了食用懷念食品的樂趣，不計較那麼多就沒問題。畢竟省下來的時間和精神就是賺到的。這就是速食可以受歡迎的原因吧。